Vyno fermentacijos dangtelis su didesne vandens talpa, uždedamas ant stiklainio, tinka nuo 3,0 litr. iki 10 litr. stiklainiams. Patogus naudojimui jei norite pasigaminti mažesnį kiekį vaisių ar uogų vyno. Paruošta misa supilama į stiklainį, užspaudžiamas fermentacijos dangtelis ir viršuje į esančią lėkštę įpilamas vanduo.